Πώς να ανοίξετε ένα κατάστημα τσαγιού

Πριν από μερικές δεκαετίες, δεν ήταν πολύ γνωστό για το τσάι στη χώρα μας. Οι ποικιλίες χωρίστηκαν σε "καλές" και "ξεκούραστες". Σήμερα, το φάσμα είναι εντυπωσιακό στην ποικιλομορφία του. Ταυτόχρονα, εμφανίστηκαν πολλοί πραγματικοί γνώστες και γνώστες τσαγιού. Για να ανοίξετε ένα κατάστημα τσαγιού αυτές τις μέρες σημαίνει πολύ περισσότερα από το να αρχίσετε να εμπορεύεστε ένα από τα προϊόντα διατροφής.

Εγχειρίδιο οδηγιών

1

Ένα μέρος για ένα κατάστημα θα πρέπει να επιλέγεται με πάθος. Το τσάι είναι ένα προϊόν που συνδυάζεται με μια ευχάριστη, ζεστή ατμόσφαιρα και εκλέπτυνση. Ως εκ τούτου, δεν θα εγκαταστήσετε τις εγκαταστάσεις σε θορυβώδη δρόμους και κοντά στους δρόμους. Δεν πρέπει μόνο να σκεφτείτε την εσωτερική διακόσμηση, αλλά και να δώσετε προσοχή σε αντικείμενα που βρίσκονται σε άμεση γειτνίαση με την είσοδο στο κατάστημα. Φροντίστε επίσης για την ελκυστική πρόσοψη. Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζουν τα πιάτα που χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση και εμφάνιση τσαγιού σε ράφια και περιπτώσεις εμφάνισης, καθώς και τη συσκευασία.

2

Αποφασίστε για την ποικιλία του τσαγιού όσον αφορά τα είδη και τις χώρες προέλευσης. Συνιστάται να διατίθενται σπάνιες και ελίτ ποικιλίες του ποτού, οι οποίες θα βοηθήσουν στην απόκτηση τακτικών πελατών γκουρμέ.

3

Υπάρχουν δύο βασικοί τρόποι διασφάλισης τακτικών παραδόσεων αγαθών:

 Λάβετε επαφή με εξουσιοδοτημένους εξαγωγείς τσαγιού στην Κίνα, την Ινδία, την Κεϋλάνη και άλλες χώρες. Ειδικότερα, οι διεθνείς εκθέσεις τσαγιού, στις οποίες συμμετέχουν παγκόσμιοι κατασκευαστές και προμηθευτές τσαγιού, θα βοηθήσουν σε αυτό το θέμα.

 Μπορείτε να κανονίσετε εργασία μέσω ρωσικών διανομέων και να αγοράσετε τσάι στην εγχώρια αγορά. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα χρειαστεί να ασχοληθείτε με την εφοδιαστική, τον εκτελωνισμό, την απόκτηση των απαραίτητων αδειών για το εμπόριο και άλλων.

Επιπλέον, αξίζει να εξεταστεί η δυνατότητα εργασίας με άδεια franchise ενός από τα μπουτίκ τσαγιού. Κατά κανόνα, η έναρξη μιας επιχείρησης με αυτόν τον τρόπο είναι λιγότερο επικίνδυνη και φθηνότερη.

4

Οι υπάλληλοι τσαγιού υποχρεούνται όχι μόνο ευγένεια και προσοχή στους πελάτες, αλλά και καταλαβαίνω πληροφορίες. Ο πωλητής θα πρέπει να είναι σε θέση να μιλάει εμπειρικά για κάθε είδος τσαγιού που παρουσιάζεται στην ποικιλία. Για να δώσετε μεγαλύτερη σταθερότητα, συνιστάται να παρέχετε στο προσωπικό σας μια ειδικά σχεδιασμένη στολή.

5

Είναι λογικό να πωλούν συναφή προϊόντα σε ένα κατάστημα τσαγιού: τσαγιέρες, κύπελλα, σετ, δοχεία αποθήκευσης, φίλτρα, καλάθια δώρων και πολλά άλλα. Τέτοια αξεσουάρ όχι μόνο διαφοροποιούν την γκάμα προϊόντων, αλλά και φέρνουν το ιδιοκτήτη επιπλέον κέρδος.

GiD Business