Ποιο είναι το κλειδί για την επιτυχία του McDonald's

Η McDonald's, η παγκοσμίως γνωστή αλυσίδα εστιατορίων γρήγορου φαγητού, είναι μία από τις πιο επιτυχημένες μάρκες στον πλανήτη. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν πόσο επιβλαβές είναι αυτό το φαγητό. Τις τελευταίες δεκαετίες, έχουν εμφανιστεί πολλές παρόμοιες μάρκες, όπου το ίδιο γρήγορο φαγητό είναι πιθανώς φθηνότερο και πιο ενδιαφέρον. Ωστόσο, σχεδόν σε κάθε McDuck μπορείτε να δείτε τις αμετάβλητες γραμμές, επειδή η ροή των ανθρώπων που θέλουν να φάνε εκεί είναι τεράστια. Ποιο είναι το μυστικό για την επιτυχία αυτού του δικτύου;

Εγχειρίδιο οδηγιών

1

Η McDonald's δεν είναι μόνο ένα παγκόσμιο εμπορικό σήμα που εκατοντάδες έμποροι σε όλο τον κόσμο εργάζονται για να υποστηρίξουν. Αυτό το δίκτυο είναι μια ιδιαίτερη κουλτούρα. Μπορεί να επικριθεί και να μισεί, αλλά από αυτή η δημοτικότητά της αυξάνεται μόνο. Το McDonald's είναι ένας από τους πρώτους συνεταιρισμούς που έρχονται στο νου στη λέξη fast food. Ίσως κάποιος πριν από τους αδελφούς Mac και Dick MacDonald προσπαθούσε να εισέλθει σε ένα παρόμοιο μενού και υπηρεσία ακριβώς στο αυτοκίνητο. Για περισσότερο από μισό αιώνα από την ιστορία της μάρκας, τα γεγονότα αυτά φαίνεται να διαγράφονται προσεκτικά, έτσι ώστε ο καταναλωτής να έχει έντονη αίσθηση ότι η McDonald's είναι η πρώτη και καλύτερη στον τομέα της. Και στην πραγματικότητα, είναι δύσκολο για τους ανταγωνιστές να συμβαδίζουν με τις καινοτομίες μάρκετινγκ. Ήταν σε αυτά τα γρήγορα εστιατόρια που εμφανίστηκε το πρώτο bigmaki με τη σύγχρονη έννοια, τα γαλλικά πατάτες σε συνδυασμό με το cola, κιβώτια με παιδικό μενού. Σήμερα, η McDonald's προσπαθεί παράδοξα να γαντζώσει στην θέση της υγιεινής διατροφής. Στην πραγματικότητα, ακόμη και ένα αυστηρό vegan μπορεί να φάει σαλάτα λαχανικών ντυμένο με λάδι και ξύδι σε αυτό το καφενείο. Αυτές οι καινοτομίες εμφανίστηκαν σε παρόμοια δίκτυα, ωστόσο, "McDonald's", όπως πάντα, ήταν η πρώτη.

2

Για αρκετές δεκαετίες στη σειρά, η McDonald's κρατά σταθερά το ακροατήριο των παιδιών στη ζώνη της μεγαλύτερης προσοχής. Τι αξίζει την υπογραφή τους κλόουν, με την οποία τα παιδιά φωτογραφίζονται με ευχαρίστηση. Παιδικά πάρτυ, Happy Meal με παιχνίδια, εμψυχωτές που παρουσιάζονται συνεχώς σε κάποια εστιατόρια: αυτά είναι μόνο μερικά από τα πράγματα που προσελκύουν ξανά και ξανά τα παιδιά στο McDonald's. Τα παιδιά φέρνουν μαζί τους τους γονείς τους, οι οποίοι επίσης δεν κάθονται στο τραπέζι χωρίς φαγητό.

3

Το McDonald's μπορεί να ονομαστεί ένα από τα σημεία αναφοράς στον τομέα του franchising. Ήταν με επιτυχημένες πωλήσεις franchise ότι η παγκόσμια επιτυχία του αμερικανικού δικτύου ξεκίνησε στην εποχή του, και τώρα αυτή η διαδικασία φέρνει ακόμη μεγαλύτερα έσοδα. Οι ιδιοκτήτες του McDonald είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί σε όσους σκοπεύουν να συνεργαστούν μαζί τους. Το "McDonald's" δύσκολα μπορεί να δει σε μια κατοικημένη περιοχή μιας επαρχιακής πόλης. Στις υπάρχουσες τοποθεσίες, πιθανόν να βρείτε το ίδιο μενού και τα ίδια πρότυπα υπηρεσιών. Οι διορθώσεις μπορούν να έχουν μόνο εθνικά χαρακτηριστικά και ακόμη και ελάχιστα. Ακόμα και οι πιο ένθερμοι υποστηρικτές του fast food είναι απίθανο να αρνηθούν ότι η μεγάλη πλειοψηφία των πιάτων είναι πραγματικά νόστιμα και ικανοποιητικά, ειδικά αν ξεχάσετε για λίγο την ζημιά τους. Ο κίνδυνος δηλητηρίασης από προϊόντα που έχουν λήξει είναι ελάχιστος, η απαραίτητη καθαριότητα διατηρείται στις αίθουσες και το προσωπικό θα είναι πιθανώς όσο το δυνατόν πιο ευγενικό. Ο έλεγχος ποιότητας τόσο των τροφίμων όσο και των άλλων πτυχών της εξυπηρέτησης σε όλα τα εστιατόρια είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες επιτυχίας της McDonald's.