Πώς να ανοίξετε το μικρό σας παντοπωλείο
Βίντεο: Πώς να καθαρίσετε το ηχείο iPhone - καλύτερη μέθοδος 2024, Ιούλιος
Η εμπορία τροφίμων είναι μια πολλά υποσχόμενη επιχείρηση. Ένα μικρό κατάστημα κοντά στο σπίτι δεν απαιτεί τεράστιες οικονομικές επενδύσεις, αλλά με την κατάλληλη οργάνωση και διεξαγωγή των επιχειρήσεων, μπορεί να είναι αρκετά επιτυχημένη.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Επιλέξτε μια φόρμα συναλλαγών. Μπορείτε να κάνετε έναν ανοικτό υπολογισμό ή να κάνετε εμπόριο μέσω του μετρητή. Η τελευταία επιλογή είναι προτιμότερη, καθώς δεν απαιτεί πρόσθετα αντικλεπτικά συστήματα. Πάρτε εξοπλισμό για το κατάστημα. Θα χρειαστείτε ανοιχτά ράφια και θήκες για ψύξη για φθαρτά τρόφιμα. Οι εταιρείες μπύρας και αναψυκτικών μπορούν να σας παράσχουν ψυγεία για ποτά.
2
Καταχωρήστε την ταμειακή μηχανή στο σημείο πώλησης. Για ένα μικρό κατάστημα, είναι αρκετό ένα ταμείο. Μίσθωση των πωλητών - δύο υπάλληλοι που βασίζονται σε βάρδιες θα κάνουν τη δουλειά. Παρακολουθήστε την ειλικρίνεια των πωλητών - η απουσία ενός κωδικού μετρητών για τα αγαθά τους δίνει τη δυνατότητα να μετράνε τους αγοραστές.
3
Επιλέξτε προμηθευτές αγαθών. Η καλύτερη επιλογή είναι οι χονδρέμποροι με τη μεγαλύτερη γκάμα προϊόντων που εργάζονται με βάση την αναβολή πληρωμής. Αυστηρή παρακολούθηση της φρεσκάδας των προϊόντων, ο μόνος τρόπος για να κρατήσει τους πελάτες. Συμπληρώστε το βασικό σύνολο βασικών αναγκών με πρωτότυπες προσφορές - για παράδειγμα, φθηνά κέικ, φρεσκοψημένα ψωμάκια από ένα μικρό αρτοποιείο ή ένα ευρύ φάσμα ημικατεργασμένων προϊόντων κρέατος.
4
Συμμετέχετε στην τιμολόγηση. Δεν θα είστε σε θέση να ανταγωνιστείτε με αλυσίδες καταστημάτων χαμηλών τιμών. Ωστόσο, έχετε την ατού σας - βήμα-βήμα διαθεσιμότητα και τη βέλτιστη ποικιλία. Ορίστε τις τιμές ελαφρώς υψηλότερες από ό, τι σε ένα κοντινό σούπερ μάρκετ - μια μικρή διαφορά δεν θα αποτελέσει πρόβλημα για τους πελάτες σας.
5
Παρέχετε στους πελάτες πρόσθετες υπηρεσίες. Τοποθετήστε ένα κατάστημα με συναφή προϊόντα στο κατάστημα: τρόφιμα για κατοικίδια ζώα, χημικά οικιακής χρήσης και προϊόντα υγιεινής. Μην ξεχάσετε το τερματικό πληρωμής - οι πελάτες σας θα εκτιμήσουν τη φροντίδα για την ευκολία τους.
6
Ειδοποιήστε τους κατοίκους των γύρω σπιτιών για το άνοιγμα ενός νέου καταστήματος. Δημοσίευση διαφημίσεων στις βεράντες, διασκορπισμένα φυλλάδια στα γραμματοκιβώτια. Σκεφτείτε μικρά μπόνους για τους πρώτους αγοραστές - τσάντες με σπόρους ή καραμέλες ως δώρο για μια αγορά. Οι επισκέπτες των τοπικών καταστημάτων δεν χαλάζουν από την προσοχή των καταστημάτων, γίνονται μια ευχάριστη εξαίρεση στον κανόνα.
