Πώς να ανοίξετε ένα κατάστημα καραμελών

Ένα από τα πιο δημοφιλή και νόστιμα επιχειρηματικά έργα μπορεί να είναι το άνοιγμα του δικού σας καταστήματος καραμελών. Τα γλυκά δεν χάνουν ποτέ τους πελάτες τους, επομένως, τέτοια καταστήματα με καλούδια, κατά κανόνα, έχουν πάντα σταθερή ζήτηση.

Θα χρειαστείτε

• - Χάρτη.

• - μνημόνιο σύνδεσης,

• - πρωτόκολλο, θέση, απόφαση σχετικά με τη δημιουργία του οργανισμού, σχετικά με το διορισμό του διευθυντή,

• - πιστοποιητικό κρατικής εγγραφής ως νομικής οντότητας ·

• - πιστοποιητικό εγγραφής στη φορολογική αρχή,

• - Κωδικοί Goskomstat.

• - απόσπασμα από το μητρώο ·

• - έγγραφα που πιστοποιούν τον κατάλογο των διαφόρων ειδών και τον όγκο των πωληθέντων εμπορευμάτων, τους όρους μεταφοράς, τον τόπο πώλησης των προϊόντων διατροφής,

• - συνοδευτικό έγγραφο ·

• - τιμολόγιο που αναφέρει την ώρα, την ημερομηνία κατασκευής, την περίοδο πώλησης ευπαθών προϊόντων,

• - έγγραφο που πιστοποιεί το δικαίωμα χρήσης των χώρων ·

• - προσωπικό ιατρικό βιβλίο, προειδοποιητικό εισιτήριο για υγειονομικές παραβιάσεις.

Εγχειρίδιο οδηγιών

1

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να πάτε στα καταστήματα καραμελών των ανταγωνιστών σας με το πρόστιμο ενός συνηθισμένου αγοραστή. Δώστε προσοχή στο πώς διακοσμούνται τα καταστήματα, τι γλυκά και ποιες τιμές γεμίζουν τα ράφια. Ρωτήστε τους πωλητές για τα ονόματα των προϊόντων που είναι πιο απαιτητικά. Έτσι, θα προσδιορίσετε έως και 10-20 είδη γλυκών που αξίζει να αγοράσετε στο κατάστημά σας από την αρχή. Και έχοντας ανακαλύψει την τιμολογιακή πολιτική των ανταγωνιστών, μπορείτε να μειώσετε τις τιμές των γλυκών σας, οι οποίες θα προσελκύσουν άμεσα τους αγοραστές σας.

2

Επιλέξτε το σωστό χώρο για το κατάστημά σας. Θα πρέπει να είναι άνετο, αλλά ταυτόχρονα ευρύχωρο. Μην ξεχνάτε ότι η αποθήκευση γλυκών και άλλων γλυκών απαιτεί πολύ χώρο και με την πάροδο του χρόνου η περιοχή θα αυξηθεί. Επομένως, νοικιάστε ένα δωμάτιο "για ανάπτυξη". Μπορεί να βρίσκεται σε ένα θορυβώδες εμπορικό κέντρο και σε ένα ξεχωριστό κτίριο.

3

Βολικό για εσάς και τους πελάτες θα είναι η μορφή του καταστήματος ως "σούπερ μάρκετ". Οι άνθρωποι θα μπορούν να περπατούν ελεύθερα ανάμεσα σε ράφια καραμελών, να δουν την ποικιλία της συλλογής και να πάρουν τα καλούδια που τους αρέσει στο καλάθι. Και εσείς, με τη σειρά σας, εκτός από τους πωλητές.

4

Όσο για τους ίδιους τους πωλητές, δεν είναι κακό αν θα είναι ενημερωμένοι σε υψηλό επίπεδο. Συνιστάται να γνωρίζετε όλα τα ονόματα, να είστε σε θέση να χτίσετε μια κλίμακα δημοτικότητας ορισμένων τύπων γλυκών. Θα είναι επίσης χρήσιμο να γνωρίζει ο πωλητής το προϊόν του, επειδή το έχει δοκιμάσει προσωπικά, θα είναι σε θέση να περιγράψει με μεγαλύτερη ακρίβεια και χρώμα τη γεύση και τη σύνθεση, να συμβουλεύσει ακριβώς τι χρειάζεται ο αγοραστής.

5

Αρχικά, αγοράστε περίπου 30 είδη σοκολάτας και έως 15 τύπους καραμέλας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα γλυκά στη συλλογή του καταστήματος: μπισκότα, παγωτό, χαλβά, μαρμελάδα. Στη συνέχεια, θα καταλάβετε ποια είδη αξίζει να αγοράσετε περισσότερα, ποια από αυτά θα απαριθμηθούν και ποια να τα ξεφορτωθείτε. Με τη σωστή προσέγγιση και προσοχή στους πελάτες, το κατάστημά σας πρέπει να επεκταθεί και να ευημερήσει.

6

Χάρη στα πολύχρωμα περιτυλίγματα, το εσωτερικό του καταστήματος χρειάζεται μόνο να συμπληρωθεί έτσι ώστε να δίνει έμφαση και να αντλεί όλα τα βλέμματα των πελατών ειδικά σε γλυκά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να προτιμάτε ένα μονοχρωματικό σχέδιο σε φωτεινά παστέλ χρώματα με μικρούς ενδιαφέροντες τόνους: φωτογραφίες, εικόνες, πίνακες ζωγραφικής.

7

Συλλέξτε ολόκληρο τον κατάλογο των εγγράφων για το άνοιγμα ενός καταστήματος, πάρτε άδεια για το εμπόριο. Αγοράστε και εγγραφείτε μια ταμειακή μηχανή, ενοικιάστε τους πωλητές και βρείτε προμηθευτές. Μετά από όλες τις διαδικασίες, αισθανθείτε ελεύθεροι να προχωρήσετε στην πώληση προϊόντων που θα ικανοποιήσουν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

Χρήσιμες συμβουλές

Φροντίστε να εξοικειωθείτε με όλους τους νόμους και κανονισμούς των οποίων οι απαιτήσεις πρέπει να τηρούνται στο λιανικό εμπόριο.

Έγγραφα για το άνοιγμα ενός καταστήματος