Πώς να οργανώσετε μια έκθεση-πώληση του μελιού

Η έκθεση και η πώληση του μελιού έχει πολλούς στόχους. Ο προμηθευτής έχει την ευκαιρία να εισαγάγει τους πιθανούς αγοραστές σε όλο το φάσμα των προϊόντων τους και ο αγοραστής μπορεί να επιλέξει από πολλές ποικιλίες αυτό που του ταιριάζει καλύτερα. Μια έκθεση-πώληση του μελιού μπορεί να οργανωθεί σε ένα παντοπωλείο, ως μέρος μιας γεωργικής έκθεσης. Οι διοργανωτές μπορούν να είναι οι σύλλογοι της μελισσοκομίας, της φυτοκομίας ή της εναλλακτικής ιατρικής.

Θα χρειαστείτε

• - στοιχεία για τους προμηθευτές ·

• - κατά προσέγγιση συλλογή,

• - εγκαταστάσεις ·

• - υποκινητή,

• - επιτραπέζια σκεύη μίας χρήσης,

• - φυλλάδια.

Εγχειρίδιο οδηγιών

1

Καθορίστε τους στόχους της έκθεσης πωλήσεων. Πρώτα απ 'όλα, φροντίστε τον αγοραστή. Θα πρέπει να είναι σε θέση να εξοικειωθεί με τα εκθέματα, όπως σε κάθε έκθεση. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να αγοράσει κάτι. Ο στόχος του προμηθευτή είναι να προβεί σε δήλωση σχετικά με τον εαυτό του και να δημιουργήσει ή να ενισχύσει τις επιχειρηματικές επαφές με δυνητικούς μεσάζοντες. Αν οργανώνετε μια εκδήλωση σε ένα κατάστημα, τότε έχει και το δικό του ενδιαφέρον. Ο πωλητής θέλει να επεκτείνει τον κύκλο των πελατών, ακόμα και αν ενδιαφέρονται πρωτίστως για ένα συγκεκριμένο προϊόν.

2

Μάθετε πόσους παραγωγούς μελιού στην περιοχή σας και ποιες ποικιλίες αυτού του προϊόντος έχουν. Είναι πολύ καλό εάν κάποιος από αυτούς επιθυμεί να πουλήσει και άλλα προϊόντα μελισσοκομίας - ψωμί μελισσών, πρόπολη, βασιλικό πολτό, κλπ. Είναι δυνατή η διαπραγμάτευση με τους βιβλιοπώλες, εάν έχουν τη λογοτεχνία για τη μελισσοκομία.

3

Εξετάστε αν είναι δυνατόν να προσελκύσετε παραγωγούς μελιού από άλλες περιοχές. Για μια μικρή έκθεση-πώληση σε ένα κατάστημα ή ένα κλαμπ, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Αλλά αν η εκδήλωση πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο γεωργικής διάσκεψης ή κατά τη διάρκεια μεγάλων διακοπών - γιατί να μην το κάνετε; Ωστόσο, στην περίπτωση αυτή, πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων την τοποθέτηση των συμμετεχόντων.

4

Ονομάστε το συμβάν. Ο τίτλος θα πρέπει να αντικατοπτρίζει τι ακριβώς μπορεί να δει και να αγοράσει ο επισκέπτης στην έκθεση-πώληση. Εάν προσκαλέσετε μελισσοκόμους μόνο από την περιοχή σας, η έκθεση μπορεί να ονομαστεί "Μέλι της Περιφέρειας της Μόσχας" ή "Altai Honey". Αν υπάρχουν άλλα προϊόντα μελισσοκομίας, προσδιορίστε το όνομα.

5

Σκεφτείτε την τοποθέτηση προϊόντων. Ο αγοραστής πρέπει να το δει καλά και να μπορεί να το δοκιμάσει. Αν κρατάτε ένα μέλι δίκαιη σε ένα παντοπωλείο, δεν πρέπει να παρεμβαίνει σε άλλους πελάτες. Τα παράθυρα γεμάτα με βάζα μελιού, όπου τα συνήθη προϊόντα πάντα βρισκόταν, όχι μόνο δεν θα προσελκύσουν την προσοχή, αλλά θα μπορούν να αποσπούν την προσοχή των τακτικών πελατών της πρίζας. Για μια έκθεση και την πώληση του μελιού, είναι καλύτερο να διαθέσετε ένα ξεχωριστό μέρος.

6

Τοποθετήστε τουλάχιστον ένα τραπέζι με διάφορα ανοιχτά βάζα μελιού, καθώς και διάφορα ράφια. Προσπαθήστε να παρουσιάσετε το συσκευασμένο μέλι σε βάζα και χύμα. Σε ξεχωριστά τραπέζια, μπορούν να παρουσιαστούν άλλα προϊόντα μελισσοκομίας και βιβλιογραφία.

7

Φροντίστε τα κουτάλια ή τα ξυλάκια μιας ώρας. Ένας προμηθευτής μέλι έχει συνήθως ένα, αλλά είναι καλύτερο να αποθεματοποιηθούν. Ο επισκέπτης θα πρέπει να μπορεί να δοκιμάσει το προϊόν που του αρέσει. Η προμήθεια πλαστικών δοχείων δεν θα βλάψει ούτε.

8

Οργανώστε μια διαφημιστική καμπάνια. Μπορεί να μην είναι πολύ δυνατά, αλλά οι πιθανοί επισκέπτες σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να ανακαλύψουν πού και πότε θα υπάρξει έκθεση και πώληση και τι μπορεί να αγοραστεί σε αυτό. Δημοσίευση διαφημίσεων σε τοπικές εφημερίδες, τηλεόραση και στο φόρουμ της πόλης. Μπορείτε να κάνετε αφίσες. Σε αυτά γράψτε το όνομα, την ώρα και την ημερομηνία της έκθεσης-πώληση, μια κατά προσέγγιση ποικιλία. Εκτυπώστε ή παραγγείλετε φυλλάδια και ζητήστε άδεια για να τα τοποθετήσετε στα ράφια των πλησιέστερων πρατηρίων.

Δώστε προσοχή

Ο υποστηρικτής πρέπει όχι μόνο να είναι ελκυστικός στην εμφάνιση, αλλά και να έχει τουλάχιστον μια ελάχιστη ιδέα των ιδιοτήτων των διαφόρων ποικιλιών μελιού.

Χρήσιμες συμβουλές

Είναι πολύ χρήσιμο να επικοινωνήσετε με το τμήμα ανάπτυξης της τοπικής αυτοδιοίκησης. Εκεί θα σας πουν ακριβώς πού και σε ποιο χρονικό πλαίσιο είναι καλύτερο να οργανώσετε την εκδήλωσή σας. Η έκθεση-πώληση μπορεί να συμπεριληφθεί στο σχέδιο των εκθέσεων και των εμποροπανηγύρεις της πόλης.

Κάποια στιγμή πριν από την έναρξη της έκθεσης-πώλησης, μπορείτε να δώσετε πολλά άρθρα σε εφημερίδες για τις ιδιότητες των διαφόρων ποικιλιών μελιού και για το πώς είναι χρήσιμα άλλα προϊόντα μελισσοκομίας.

Για την έκθεση και την πώληση, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μικρό διαφημιστικό φυλλάδιο, το οποίο μιλά για διαφορετικές ποικιλίες μελιού και άλλων προϊόντων μελισσοκομίας.