Πώς να ανοίξετε μια πίτα

Για να πουλάτε ψητά προϊόντα στους δρόμους της πόλης, θα χρειαστείτε την άδεια της τοπικής διοίκησης, του απλού εμπορικού εξοπλισμού και του διανομέα. Χάρη στην γρήγορη αποπληρωμή αυτής της ανάληψης υποχρέωσης, ένα σημείο πώλησης πίτας μπορεί πολύ γρήγορα να γίνει ένα δίκτυο - για έναν αρχάριο επιχειρηματία αυτό το είδος των επιχειρήσεων θεωρείται το πιο προσιτό και αποδεκτό.

Θα χρειαστείτε

• - άδεια από την τοπική διοίκηση και σύμβαση μίσθωσης γης,

• - ένα σύνολο εμπορικού εξοπλισμού ·

• - έναν ή δύο αντικαταστάτες εφαρμοστές,

• - Επιχειρηματικές σχέσεις με πολλούς κατασκευαστές αρτοποιίας.

Εγχειρίδιο οδηγιών

1

Υποβάλετε αίτηση για ένα νέο σημείο πωλήσεων αρτοποιίας στο τμήμα πωλήσεων της τοπικής διοίκησης. Στις μεγάλες πόλεις, η διοίκηση κατανέμει μεταξύ των επιχειρηματιών τους τόπους στους οποίους λαμβάνουν το δικαίωμα να οργανώσουν ένα ζεστό γεύμα. Στη θέση που θα διατεθεί τελικά για τους σκοπούς σας, μπορείτε να νοικιάσετε μερικά τετραγωνικά μέτρα γης.

2

Πάρτε τον εξοπλισμό για ένα πιάτο πωλήσεων - ένα καροτσάκι, μια ομπρέλα, ένα δοχείο απορριμμάτων. Επιπλέον, αγοράστε μια αποστολή αναλώσιμων προϊόντων - χαρτοπετσέτες και πλαστικές σακούλες. Θα είναι επίσης απαραίτητο να επιλυθεί άμεσα το ζήτημα της συλλογής σκουπιδιών - κατόπιν αιτήματος της Rospotrebnadzor, ο ιδιοκτήτης κάθε τέτοιου σημείου θα πρέπει να το καθορίσει.

3

Συμφωνείτε με διάφορους κατασκευαστές σχετικά με τις ημερήσιες παραδόσεις ψημένων προϊόντων, προσπαθώντας, στο μέτρο του δυνατού, να επεκτείνετε το φάσμα προϊόντων σας. Εκτός από τις πίτες με πατάτες και λάχανο, θα πρέπει να έχετε διάφορα είδη γλυκών κέικ, cheesecakes, λουκάνικα στη ζύμη. Βρείτε επίσης "εναλλακτικές" επιλογές για την αγορά ψημένων προϊόντων σε περίπτωση που ο τακτικός προμηθευτής για κάποιο λόγο δεν μπορεί να σας προμηθεύσει τα εμπορεύματα εγκαίρως.

4

Βρείτε έναν ή δύο διανομείς για το σημείο πώλησης αρτοποιείων και, ταυτόχρονα, αναπτύξτε ένα πρόγραμμα πληρωμών για το εργατικό τους δυναμικό, το οποίο θα περιλαμβάνει τόσο ένα σταθερό μέρος όσο και ένα ποσοστό εσόδων. Όσο έχετε μόνο μία πρίζα, δεν είναι σκόπιμο να προσλάβετε φορτωτή και οδηγό για να παραδώσετε τα αγαθά, θα πρέπει να εκτελέσετε τις λειτουργίες σας μόνοι σας.

Χρήσιμες συμβουλές

Μπορείτε να επεκτείνετε το εύρος της πρίζας σας πωλώντας αναψυκτικά, γι 'αυτό πρέπει να αγοράσετε και να συνδέσετε ένα ψυγείο με την ηλεκτρική ενέργεια της κατάλληλης μορφής.

Αγοράστε μια παρτίδα πίτας, υπολογιζόμενη σε μια ημέρα πωλήσεων - σύμφωνα με τους κανόνες της Rospotrebnadzor, ο όρος για την πώληση τέτοιων προϊόντων μετριέται σε μία ημέρα.

• Ζεστό ψήσιμο στο δρόμο ως επιχείρηση
• πώς να ανοίξετε ένα στάβλο αρτοποιίας