Επιχειρηματικό σχέδιο του ξυλουργού

Το άνοιγμα του καταστήματός σας είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το εφαρμόσετε: αγοράστε ένα χώρο στην αγορά ή νοικιάστε το δικό σας μικρό κατάστημα σε ένα ξεχωριστό δωμάτιο.

Απαραίτητα έγγραφα, εξοπλισμός

Πρώτον, θα πρέπει να εγγραφείτε ως LLC ή μεμονωμένος επιχειρηματίας. Εάν σχεδιάζετε να ανοίξετε μια αλυσίδα καταστημάτων, τότε η πρώτη επιλογή θα είναι η βέλτιστη.

Προκειμένου να μπορείτε να πουλάτε προϊόντα με βάση το κρέας, θα πρέπει να συγκεντρώσετε όλα τα απαραίτητα έγγραφα: πιστοποιητικά ποιότητας για το κρέας και προϊόντα με βάση το κρέας, κτηνιατρικό πιστοποιητικό και άδεια από τις αρχές Rospotrebnadzor. Πρέπει επίσης να αποκτήσετε άδεια για αυτόν τον τύπο δραστηριότητας.

Το δεύτερο στάδιο είναι η επιλογή της τοποθεσίας. Μπορείτε να χτίσετε ένα κατάστημα ή να νοικιάσετε ένα μικρό δωμάτιο.

Για να λειτουργήσει το κατάστημα, θα χρειαστείτε τον ακόλουθο εξοπλισμό και εργαλεία: ψυγεία, ψυγεία, ταμειακή μηχανή, τραπέζι κοπής ή μπανιέρα για το κόψιμο κρέατος, νεροχύτη, σετ μαχαιριών, ζυγαριές, κοπές, μύλο κρέατος, γάντζοι κρέατος,, βούρτσες και άλλο μικρό εξοπλισμό. Το κρέας μπορεί να απαιτεί ιδιωτική μεταφορά.

Οι πρώτες ύλες αγοράζονται καλύτερα από τους ιδιωτικούς κτηνοτρόφους. Η ποικιλία των προϊόντων πρέπει να είναι μεγάλη. Θα πρέπει να περιλαμβάνει όχι μόνο το βόειο κρέας, αλλά και το χοιρινό κρέας, τα πουλερικά και άλλα είδη κρέατος. Για εργασία, θα χρειαστεί να προσλάβετε προσωπικό. Είναι βέλτιστο ότι υπάρχουν 2 πωλητές, ένας φρουρός ασφαλείας, ένας κόπτης κρέατος και οι ανώτεροι. Οι ώρες του ξυλουργού πρέπει να είναι καθημερινά.