Κορυφαίες χώρες κακάου

Το κακάο είναι ένα αειθαλές δέντρο σοκολάτας. Καλλιεργείται στις τροπικές περιοχές και των δύο ημισφαιρίων για χάρη των σπόρων που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής. Είναι το κύριο συστατικό της σοκολάτας. Περίπου το 70% της παγκόσμιας συγκομιδής κακάο συγκομίζεται στις αφρικανικές χώρες.

Κορυφαίες χώρες κακάου

Ο μεγαλύτερος παραγωγός κακάο είναι η Ακτή του Ελεφαντοστού. Αυτό το αφρικανικό κράτος αντιπροσωπεύει το 30% της ετήσιας καλλιέργειας παγκοσμίως. Περίπου 1 εκατομμύριο τόνοι κακάου εξάγονται ετησίως. Πρέπει να σημειωθεί ότι η παραγωγή φασολιών πραγματοποιείται χωρίς τη χρήση γεωργικών μηχανημάτων. Στις φυτείες, ακόμα και σήμερα, χρησιμοποιείται σκλάβος. Το 2012, η ​​Ακτή του Ελεφαντοστού ζήτησε από το Ιράν να κατασκευάσει μια γραμμή συναρμολόγησης ελκυστήρων για την παραγωγή γεωργικών μηχανημάτων στη χώρα για να διευκολύνει τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας του κακάου. Σύμφωνα με ανεπίσημα στοιχεία, περίπου 800.000 παιδιά απασχολούνται στις φυτείες της χώρας.

Η Γκάνα είναι μια αφρικανική χώρα, ένας σημαντικός εξαγωγέας κακάο. Βρίσκεται δίπλα στην Ακτή του Ελεφαντοστού. Κάθε χρόνο παράγει περίπου 700.000 τόνους πρώτων υλών. Το ήμισυ της καλλιεργούμενης γης της Γκάνα φυτεύεται με κακάο. Η χώρα αυξάνει ετησίως την καλλιέργεια του κακάου. Για να γίνει αυτό, η κυβέρνηση αυξάνει τους μισθούς των αγροτών και κάνει εκτεταμένη χρήση μυκητοκτόνων και φυτοφαρμάκων. Το Υπουργείο Οικονομικών επίσης εκδίδει ετησίως δωρεάν 20 εκατομμύρια σπορόφυτα κακάου στους τοπικούς αγρότες.

Το νησί Sulawes, κάτω από την πτέρυγα της Ινδονησίας, είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός κακάου στον κόσμο. Ωστόσο, ο όγκος της καλλιέργειας μειώνεται κάθε χρόνο. Δεδομένου ότι τα μισά από τα δέντρα είναι πάνω από την ηλικία των 20 ετών και δίνουν λίγα καρπούς από κόκκους κακάο. Και οι αγρότες μετακινούνται σιγά-σιγά σε άλλους πιο κερδοφόρους πολιτισμούς.