Ποια έγγραφα χρειάζονται για να ανοίξει ένα καφενείο

Τα όνειρα να έχετε το δικό σας καφέ ή εστιατόριο για την πραγματοποίησή του, εκτός από το αρχικό κεφάλαιο και την ιδέα, απαιτούν την κατάλληλη προετοιμασία των εγγράφων. Για να ανοίξετε ένα καφενείο, πρέπει να συλλέξετε μια συγκεκριμένη λίστα.

Βρείτε το δωμάτιο όπου θα βρίσκεται η έδρα σας. Πριν ξεκινήσετε τις εργασίες κατασκευής και ανοίξετε το δικό σας καφενείο, πάρτε την άδεια να τοποθετήσετε το αντικείμενο. Το έγγραφο αυτό εκδίδεται από την Rospotrebnadzor και είναι η επίσημη συγκατάθεση αυτού του οργανισμού να τοποθετήσει ένα καφέ ή εστιατόριο στις υπάρχουσες εγκαταστάσεις.

Είναι απαραίτητο να λάβετε άδεια από τις αρχές πυρασφάλειας, εάν σχεδιάζετε να ανοίξετε ένα καφενείο σε ένα νεόκτιστο κτίριο, αυτή η άδεια θα εκδοθεί όταν το κτίριο τεθεί σε λειτουργία.

Επιπλέον, απαιτούνται ορισμένα έγγραφα σχετικά με τη συμμόρφωση του ιδρύματος με τα πρότυπα υγιεινής. Η άδεια χορηγείται εντός 10 ημερών από τον επικεφαλής ιατρό του υγειονομικού και επιδημιολογικού σταθμού. Για να λάβετε την άδεια, πρέπει να δώσετε:

- πιστοποιητικό κρατικής εγγραφής ·

- μίσθωση χώρων, - συμπεράσματα σχετικά με τα τελικά προϊόντα και τις πρώτες ύλες ·

- τα αποτελέσματα της ιατρικής εξέτασης του προσωπικού.

Πρέπει να λάβετε τις ακόλουθες άδειες χρήσης:

- άδεια λιανικής (που εκδίδεται για περίοδο ενός έτους) ·

- όταν πουλάτε αλκοόλ σε ένα καφενείο, χρειάζεστε άδεια για να πουλάτε αλκοόλ και καπνό.

Για να ανοίξετε ένα καφενείο, πρέπει να αποκτήσετε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για εμπορικές δραστηριότητες. Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας εκδίδεται από τις τοπικές αρχές

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου πρέπει να καθορίσει τη νομική μορφή του ιδρύματός του: ατομική επιχείρηση (IP), κλειστή ανώνυμη εταιρεία (CJSC), εταιρεία περιορισμένης ευθύνης (LLC), ανοικτή ανώνυμη εταιρεία (OJSC). Επιπλέον, πρέπει να αποφασίσετε για το φορολογικό σύστημα - να επιλέξετε ανάμεσα σε ένα γενικό και ένα απλοποιημένο σύστημα.

Εκτός από την τεκμηρίωση, πρέπει να αποφασίσετε για την έννοια του εστιατορίου ή του καφέ σας και, στη συνέχεια, να προσλάβετε έναν σχεδιαστή για να το εφαρμόσετε. Να προσλάβετε ειδικευμένο προσωπικό, ξεκινώντας από τη διοίκηση.

Σχετικό άρθρο

Πώς να ανοίξετε μια επιχείρηση franchise

πώς να ανοίξετε τα έγγραφα καφέ σας