Πώς να κρατάτε αρχεία στο μαγαζάκι

Το εμπόριο τροφίμων είναι ένα από τα πιο σταθερά και κερδοφόρα είδη επιχειρήσεων. Οι άνθρωποι μπορούν να περιορίζονται σε ψυχαγωγία, οικιακές συσκευές, ρούχα

Αλλά η επιθυμία ενός ατόμου να φάει νόστιμο φαγητό δεν θα διακοπεί από οποιαδήποτε κρίση. Ωστόσο, για να διατηρήσετε και να αυξήσετε τα κέρδη από το εμπόριο, θα πρέπει να τηρείτε συνεχώς τα αρχεία των αγαθών. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται συνεχώς ποια αγαθά έχουν ήδη πωληθεί και τα οποία βρίσκονται ακόμη στα ράφια. Πώς να φυλάσσετε αρχεία στο μπακάλικο;

Εγχειρίδιο οδηγιών

1

Κάντε ένα κανόνα στο κατάστημά σας για να γράψετε κάθε πωληθέν στοιχείο σε ένα ειδικό σημειωματάριο. Βάλτε το στο ταμείο και ζητήστε από τους πωλητές μια καθημερινή αναφορά για το πόσα και ποια αγαθά πωλήθηκαν.

2

Ανοίξτε ένα αρχείο στο Word Excel στον υπολογιστή σας. Κάθε μήνας έχει ξεχωριστή σελίδα. Στην πρώτη στήλη σημειώστε όλα τα ονόματα των προϊόντων από την ποικιλία του καταστήματος, συμπεριλαμβανομένου του βάρους, της εταιρείας κατασκευής, της συσκευασίας. Για παράδειγμα, μαγιονέζα Ryabushka, Vkusno Food LLP, 100 γρ., Μαλακή συσκευασία. Στη δεύτερη στήλη γράψτε πόσα αγαθά παραδόθηκαν αυτό το μήνα. Εάν αγοράζετε αγαθά πιο συχνά από μία φορά το μήνα, προσθέστε έναν νέο αριθμό κάθε φορά. Η τρίτη στήλη - για την ποσότητα των πωληθέντων προϊόντων - προσθέστε την κάθε μέρα στο τέλος της εργάσιμης ημέρας. Στο τέταρτο γράψτε το υπόλοιπο. Επίσης σήμερα μπορείτε να βρείτε πολλά ειδικά προγράμματα ηλεκτρονικών υπολογιστών που σας επιτρέπουν να κρατάτε αρχεία. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε ειδικά καταστήματα ή να κάνετε αναζήτηση στο Διαδίκτυο.

3

Όταν ο προμηθευτής φέρνει τα εμπορεύματα, καταθέστε τα πάντα, βεβαιωθείτε ότι η ποσότητα ταιριάζει με τον αριθμό των εγγράφων του προμηθευτή. Μην ξεχάσετε να σημειώσετε το ποσό των παραληφθέντων αγαθών σε ένα αρχείο υπολογιστή.

4

Στο τέλος κάθε μήνα, πραγματοποιήστε έλεγχο. Μετρήστε τα προϊόντα στα ράφια στο κατάστημα και στην αποθήκη. Ταυτοχρόνως, ελέγξτε αμέσως εάν έχει λήξει κάποιο προϊόν. Βάλτε αμέσως ένα τέτοιο προϊόν. Για να μην χάσετε κέρδος από αυτά τα προϊόντα, συμφωνήστε εκ των προτέρων με τους προμηθευτές ότι θα ανταλλάξουν τα εμπορεύματα που δεν πωλούνται για φρέσκα. Συγκρίνετε τον αριθμό των προϊόντων στα ράφια με τα υπόλοιπα στο αρχείο του υπολογιστή σας. Οι αριθμοί πρέπει να ταιριάζουν.

5

Αλλά είναι καλύτερο να κρατάτε αρχεία στο παντοπωλείο χρησιμοποιώντας τον αυτοματισμό του εμπορίου. Εάν το κέρδος από την πρίζα σας επιτρέπει πρόσθετες επενδύσεις στην ανάπτυξη των επιχειρήσεων, εγκαταστήστε ένα ειδικό σαρωτή στο ταμείο και το πρόγραμμα ανάγνωσης των γραμμωτών κωδικών θα υπολογίσει ο ίδιος πόσα και ποια αγαθά έχουν πωληθεί και πόσοι δεν πωλούνται.

πώς να συμπεριφέρεστε στο κατάστημα