Πώς να φτιάξετε ένα ζυθοποιείο

Παρά τη μεγάλη ποικιλία των προϊόντων μπύρας, δεν μπορούν όλοι να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις ενός άπληστου εραστή αυτού του ποτού. Μια καλή "ζωντανή" μπύρα που παρέχεται στην αγορά, και ακόμη λιγότερο. Επομένως, νέες ιδέες και νέες ανακαλύψεις σε αυτήν την επιχείρηση δεν θα παραμείνουν ποτέ αόρατες. Αλλά τι πρέπει να γίνει για να ανοίξετε το δικό σας ζυθοποιείο;

Θα χρειαστείτε

• πρόσβαση στο διαδίκτυο

• τηλεφώνου

• κεφάλαια για την ενοικίαση χώρων και εξοπλισμού

Εγχειρίδιο οδηγιών

1

Βρείτε το σωστό χώρο για το ζυθοποιείο. Το μέγεθος των απαιτούμενων χώρων εξαρτάται από την κλίμακα της προγραμματισμένης επιχείρησης. Είναι καλύτερο να αναζητήσετε ένα δωμάτιο στη βιομηχανική ζώνη της πόλης ή ακόμα και έξω από αυτό. Μην ξεχνάτε τον κύριο επιχειρηματικό τύπο: μικρότερο κόστος - μεγαλύτερο κέρδος.

2

Βρείτε τον απαραίτητο εξοπλισμό, όπως σε κάθε άλλη βιομηχανία, στην παρασκευή ζυθοποιίας δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς εξειδικευμένο εξοπλισμό, που περιλαμβάνει δεξαμενές ζύμωσης, παγίδες νερού, θερμόμετρα, απολυμαντικά για τον καθαρισμό δοχείων και πολλά άλλα. Αυτός ο εξοπλισμός μπορεί να αγοραστεί ή να ενοικιαστεί.

3

Βρείτε αξιόπιστους προμηθευτές. Προαπαιτούμενο για την παρασκευή μπύρας είναι, φυσικά, καλά συστατικά - συμπύκνωμα βύνης, ζύμη, νερό. Εδώ είναι καλύτερο να μην είναι άπληστοι, αφού η αποταμίευση σε αυτό το στάδιο μπορεί τελικά να καεί - λίγοι άνθρωποι αγοράζουν αγαθά χαμηλής ποιότητας. Ακόμη και μια διαφημιστική εκστρατεία υψηλού προϋπολογισμού δεν θα μπορέσει να διορθώσει την κατάσταση.

4

Δημιουργήστε μια επιχείρηση σύμφωνα με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας.Δυστυχώς, στον σύγχρονο κόσμο, οι γραφειοκρατίες θα πρέπει να τρέξουν με ένα σωρό χαρτιά και έγγραφα για να επισημοποιήσουν την επιχείρησή τους, να λάβουν φόρο ειδικού φόρου κατανάλωσης και πιστοποιητικό για το προϊόν που προκύπτει και επίσης να θυμηθούν να ενημερώσουν τη φορολογική υπηρεσία για το εισόδημά τους.

5

Κάνετε μια δοκιμαστική παρτίδα προϊόντων. Όλα φαίνονται να είναι προετοιμασμένα. Ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε την παραγωγή και να δοκιμάσετε το προκύπτον προϊόν. Μπορείτε να προσελκύσετε τους φίλους, τους γνωστούς στη δοκιμασία, να καλέσετε ακόμη και εκπροσώπους των μέσων ενημέρωσης.

6

Βρείτε τους πρώτους αγοραστές μπύρας: όλοι πίνουν μπύρες παντού, οπότε το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να πάτε γύρω από μπαρ, εστιατόρια, παμπ, καθώς και καταστήματα και μπιραρίες. Προκειμένου να ενδιαφέρει τον πελάτη στο προϊόν του, πρέπει να το καταστήσετε υψηλής ποιότητας, αποκλειστικό, με βάση τις ανάγκες της σύγχρονης αγοράς.

Δώστε προσοχή

Η καλή ποιότητα εγγυάται ικανοποιημένους πελάτες, καθώς και καλό, και το σημαντικότερο, σταθερό κέρδος!

Χρήσιμες συμβουλές

Η δημιουργία μιας ζυθοποιίας δεν είναι εύκολη, αλλά δικαιολογημένη. Έχοντας λάβει τακτικούς πελάτες και κερδίσει ένα όνομα, μπορείτε να πειραματιστείτε και να παράγετε νέες ποικιλίες και γεύσεις ποτών μπύρας.