Πώς να ανοίξετε ένα κατάστημα σοκολάτας

Η σοκολάτα καταναλώθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα σε υγρή μορφή και μόνο στα μέσα του 19ου αιώνα δημιουργήθηκε για πρώτη φορά με τη μορφή κεραμιδιού, η οποία αμέσως κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των εκπροσώπων όλων των κοινωνικών κλάδων. Και αν η προηγούμενη σοκολάτα αξίζει το βάρος της σε χρυσό, τώρα μπορεί κανείς να το αγοράσει. Με αυτή τη θεραπεία μπορείτε να ξεκινήσετε τη δική σας "γλυκιά" επιχείρηση ανοίγοντας ένα κατάστημα σοκολάτας.

Θα χρειαστείτε

• - τα απαραίτητα έγγραφα για το άνοιγμα ·

• - αρχικό κεφάλαιο ·

• - εγκαταστάσεις ·

• - εξοπλισμός.

• - το προσωπικό

Εγχειρίδιο οδηγιών

1

Κάντε ένα επιχειρηματικό σχέδιο και προσπαθήστε να συλλέξετε όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σοκολάτα. Αυτό θα σας επιτρέψει να μην κάνετε λάθος στο μέλλον με την επιλογή ενός ποιοτικού προϊόντος και να σχεδιάσετε όμορφα το εσωτερικό του μελλοντικού καταστήματος.

2

Εξετάστε λεπτομερώς τις λεπτομέρειες των διαφόρων προμηθευτών και ξεκινήστε τις διαπραγματεύσεις. Μερικοί μεγάλοι κατασκευαστές σοκολάτας προσφέρουν πολύ ευνοϊκές συνθήκες. Για παράδειγμα, συμφωνούν να σας βοηθήσουν να εφαρμόσετε την ιδέα, αλλά τα προϊόντα τους θα πρέπει να επικρατούν στο κατάστημά σας. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για όσους δεν έχουν αρκετά χρήματα για να ανοίξουν μια επιχείρηση.

3

Επιλέξτε τον πιο κατάλληλο χώρο και χώρο. Εκδώστε όλα τα έγγραφα για την ενοικίαση του κτιρίου ή την αγορά του. Φροντίστε τις καλλυντικές επισκευές και ελέγξτε τους χώρους για τη συμμόρφωση με όλα τα πρότυπα. Να είστε βέβαιος να επισκεφθείτε το SES και την πυροσβεστική υπηρεσία και να λάβετε άδεια για να ανοίξετε αυτή τη δραστηριότητα. Αφού λάβετε όλα τα υγειονομικά και επιδημιολογικά έγγραφα, εγκαταστήστε τον απαραίτητο εξοπλισμό και πραγματοποιήστε όλες τις ιδέες σχεδίασης.

4

Μίσθωση ενός υπαλλήλου και να εκπαιδεύσει τον σε σωστή δουλειά. Όλοι οι εργαζόμενοι θα πρέπει να είναι καλά έμπειροι στις ποικιλίες σοκολάτας για να βοηθήσουν τον αγοραστή με την επιλογή. Βεβαιωθείτε ότι κάθε εργαζόμενος υποβλήθηκε σε ιατρική εξέταση και έχει στα χέρια του ένα ιατρικό βιβλίο με άδεια να εργαστεί σε αυτόν τον κλάδο.

5

Φροντίστε να διαφημίσετε το κατάστημά σας. Εκτυπώστε ειδικές επαγγελματικές κάρτες με τη διεύθυνση και το λογότυπο της εταιρείας σας και απολαύστε με μια ειδική λύση με άρωμα σοκολάτας. Με τη διανομή αυτών των επαγγελματικών καρτών, θα προσελκύσετε όλο και περισσότερους νέους πελάτες. Περιστασιακά διοργανώνουν γευστικές δοκιμές στο κατάστημα και για μεγάλες αγορές, κάνουν μπόνους, δίνουν δώρα και εκπτώσεις.

6

Σε καμία περίπτωση δεν πωλούν αγαθά που έχουν λήξει, αλλιώς θα καταστρέψετε γρήγορα τη φήμη σας προτού να έχετε χρόνο να γυρίσετε καλά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε παρακολουθήσει τις συνθήκες αποθήκευσης των προϊόντων σας και ότι δεν επιτρέπεται ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.