Πώς να ανοίξετε την επιχείρησή σας με προϊόντα

Πριν ξεκινήσετε ένα κατάστημα τροφίμων, πρέπει να ξέρετε τι χρειάζεται. Η εκμάθηση των βασικών αρχών του ανοίγματος ενός μπακάλικου είναι το πρώτο βήμα. Αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται!

Θα χρειαστείτε

• - επιχειρηματικό σχέδιο.

• - χρηματοδότηση ·

• - εξοπλισμός.

• - προμηθευτές.

• - άδειες ·

• - υπαλλήλους.

Εγχειρίδιο οδηγιών

1

Αποφασίστε εάν θα ανοίξετε το κατάστημα ως μέρος του δικαιώματος χρήσης ή αν θέλετε να είστε ανεξάρτητος κάτοχος. Η υπαγωγή σε ένα franchise έχει τα πλεονεκτήματά του, αλλά μπορεί επίσης να περιορίσει αυτό που θα πουλήσετε και πώς να εκτελέσετε μια επιχείρηση. Παρόλο που το παντοπωλείο δεν ταιριάζει πάντα με αυτόν τον κανόνα, επειδή προσφέρει προϊόντα τα οποία οι άνθρωποι θα αγοράζουν πάντα ανεξάρτητα από τις οικονομικές συνθήκες.

2

Εξετάστε όλες τις πληροφορίες σχετικά με την εκκίνηση της δικής σας επιχείρησης πριν ξεκινήσετε. Πρώτα απ 'όλα, εξετάστε τι είδους χρηματοδότηση θα χρειαστείτε και ποια έγγραφα θα πρέπει να εκτελεστούν. Ακολουθώντας τις οδηγίες, πάρτε όλες τις απαραίτητες γραφειοκρατικές και κυρίως επιχειρηματικές άδειες.

3

Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ανάγκη να ανοίξετε ένα μπακάλικο στον τόπο όπου σχεδιάζετε να το κάνετε. Εάν ανοίξετε ένα κατάστημα σε μια πολυσύχναστη περιοχή, αυτό θα επηρεάσει την επιχείρηση πιο ευνοϊκά από ότι σε άλλα μέρη, ειδικά έξω από την πόλη. Λόγω του ανταγωνισμού από τα μεγάλα καταστήματα που βρίσκονται κοντά, υπάρχει ο κίνδυνος να αντιμετωπίσετε κάποιες δυσκολίες. Παρ 'όλα αυτά, η επιχείρηση τροφίμων θα βρει σε κάθε περίπτωση τον καταναλωτή της, και αυτό είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματά της.

4

Αποφασίστε πόσο μεγάλο δωμάτιο θα χρειαστείτε. Εξαρτάται από το προϊόν και την τοποθεσία του καταστήματός σας. Εάν δεν θέλετε να ανταγωνιστείτε με μεγαλύτερα δίκτυα, θα πρέπει να προσθέσετε στοιχεία που θα σας διακρίνουν από το φόντο τους. Για παράδειγμα, σήμερα τα φυσικά προϊόντα είναι δημοφιλή, αλλά συχνά πολλές αλυσίδες λιανικής τους παραμελούν. Αυτό είναι κάτι που πρέπει να σκεφτούμε ακόμη και στο στάδιο του σχεδιασμού της επιχείρησης τροφίμων.

5

Σκεφτείτε τι εξοπλισμό θα πρέπει να εγκατασταθεί στο κατάστημα παντοπωλείων. Για παράδειγμα, σίγουρα θα χρειαστείτε ταμειακές μηχανές, ετικέτες τιμών, σαρωτή και ράφια για αγαθά. Τα καροτσάκια είναι απαραίτητα για ένα μεγάλο κατάστημα και για ένα μικρό - καλάθια. Αν σκοπεύετε να ανοίξετε μια αποθήκη για απογραφή, πρέπει να εγκαταστήσετε μια πλατφόρμα φόρτωσης, να αγοράσετε ένα περονοφόρο ανυψωτικό και τα ράφια.